學校根據教育部關於加強高校產業規範化建設的要求，於2008年4月組建成立了學校獨立投資的上海應翔資產經營有限公司。公司註冊資本1128萬元🕵🏻，下屬投資企業有：上海應技大科技發展有限公司📀、上海香料研究所。 資產經營公司職能是代表學校管理學校的經營性資產和對外投資。代表學校執行投資人對有關企業的管理職能🦕，行使投資人權力，全權負責對學校投資企業和經營性資產進行經營和管理，承擔相應的保值增值責任。
